Zbog toga što ne jedu meso, vegetarijanci rizikuju da dobiju veoma opasnu bolest

Share Button

Vegetarijanci i vegani, konzumiraju više induistrijski prerađene hrane i zaslađenih napitaka,od onih koji se raznovrsno hrane.

Novija studija je utvrdila da je većina učesnika koji se pretežno hrane biljnom hranom, vegetarijanci i vegani, konzumirala više industrijski prerađene hrane i zaslađenih napitaka, i tako dovela sebe u rizik od dobijanja srčanog udara.

“Istraživanje o vegetarijanskoj i veganskoj ishrani ne prave razliku između različitog kvaliteta biljne hrane”, kaže dr Ambika Satija.

Određena biljna hrana, kao što su cela zrna, voće i povrće, povezana je s manjim rizikom od dobijanja dijabetes tipa II i kardiovaskularnih bolesti. Ali druga biljna hrana, posebno ako ne uključuje sezonsko povrće, povezana je s većim rizikom od dobijanja ovih bolesti

Nedavna istraživanja su pokazala da su ljudi koji su jeli zdravu biljnu hranu, a umereno uključili i životinjsku hranu, imali manje šanse da obole od kardiovaskularnih bolesti, nego oni koji su jeli industrijski prerađenu biljnu hranu, a bili isključivo vegetarijanci ili vegani.

Ovo istraživanje je ohrabrujuće,  jer ukazuje na to da ne treba izbaciti u potpunosti hranu životinjskog porekla da bi imali zdravije srca. Umereno izbegavanje životinjske hrane može smanjiti rizik od srčanih bolesti. A takav način ishrane će ljudi lakše prihvatiti nego ekstremne promene.

Rezultati istraživanja nisu razlog da počnete neumereno da jedete crveno meso. Samo ukazuju da se oni koji jedu hranu životinjskog porekla moraju fokusirati na to da im ishrana bude zdrava, a unos mesa minimalan.

Zdravlje srca nije jedini razlog da redukujete unos mesa. Ovim ćete doprineti smanjenju emisije ugljen- dioksida i tako zaštititi planetu.

(Telegraf.rs)Foto-ilustracija: Profimedia

Share Button
(Visited 52 times, 1 visits today)

Comments

comments

Leave a Comment

20 − eighteen =